Latte, formaggi e yogurt sono prodotti da conservare in frigo, con modalità leggermente differenti tra loro. Come conservare latte e yogurt Latte fresco, yogurt e latti fermentati richiedono di ...
Perché è importante la confezione? Un alimento confezionato è più sicuro e più ‘trasparente’ di un alimento sfuso perché la confezione serve a: preservare l’igiene; proteggere i ...
Ieri: il latte crudo Ieri si vendeva solo latte crudo: si portava in latteria una bottiglia vuota che veniva riempita con un mestolo prelevando il latte da un recipiente di alluminio. I rischi per ...
