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dell’alimentazione legata alla salute

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Fondazione Istituto Danone è lieta di presentare il nuovo volume a cura di Federico Mereta “PROTEINE NELLA DIETA MEDITERRANEA” edito da Gribaudo giovedì 13 giugno 2024 alle ore 10:30 presso la Camera dei Deputati

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Mangiamo più fibre, così “proteggiamo” il microbiota

Frutta e verdura; alimenti integrali: l’alimentazione mediterranea promette (e consente) di favorire il benessere dell’organismo. Soprattutto, l’assunzione di un adeguato quantitativo di fibre alimentari rappresenta una chiave importante per mantenere in salute il microbiota intestinale.

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Cresce il rischio di carenza di ferro nei bimbi sovra e sottopeso

Effetto collaterale. Si potrebbe definire così l’individuazione di un’associazione tra malnutrizione in difetto o in eccesso e carenza di ferro in bambini e adolescenti. E non si tratta certo di una problematica da sottovalutare visto che un deficit di ferro nei più piccoli può avere un impatto negativo sulla funzione cerebrale, agendo direttamente sul sistema nervoso, con azione negativa su attenzione, concentrazione e memoria.

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Etichette nutrizionali, così possono aiutare i giovani nelle scelte alimentari

Più leggi, meglio scegli. Non solo: più trovi indicazioni relative ai valori nutrizionali in termini di nutrienti (e non solo) sulla confezione di un alimento, tanto minori saranno i rischi di fare scelte sbagliate a tavola. E di cadere nella trappola dello Junk Food.

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Alimentazione e Prevenzione

L’alimentazione mediterranea protegge il cervello e fa invecchiare meglio
Un tempo c’era la ricerca della fonte dell’eterna giovinezza preconizzata da Ponce de Leon. Oggi la scienza continua, ovviamente con metodi meno empirici ma basandosi su studi ben definiti, su ...
Etichette nutrizionali, così possono aiutare i giovani nelle scelte alimentari
Ad offrire questi consigli ai giovanissimi, con il richiamo ad una maggior attenzione a rendere ben visibili le informazioni riportate sotto l’etichetta “Nutrition Facts”, è una ricerca ...
Malattie infiammatorie intestinali: l’assunzione di più verdure e pesce fin da piccoli potrebbe ridurne il rischio
A questa grande messe di conoscenze ora si aggiunge un ulteriore studio, che va ad esplorare il potenziale impatto della dieta ad un anno di età sullo sviluppo futuro di malattie infiammatorie ...

Alimentazione e Ricerca

Presentazione del libro “PROTEINE NELLA DIETA MEDITERRANEA”
Giovedì 13 giugno 2024 ore 10.30-12.30 Fondazione Istituto Danone è lieta di presentare il nuovo volume a cura di Federico Mereta “PROTEINE NELLA DIETA MEDITERRANEA” edito da Gribaudo presso ...
Mangiamo più fibre, così “proteggiamo” il microbiota
Addirittura, in qualche modo, mangiare alimenti ricchi di fibre ed in particolare di cellulosa potrebbe rappresentare un sistema per riportare indietro nel tempo i batteri intestinali, a fronte ...
Dieta mediterranea, perché aumentare (anche di poco) i vegetali aiuta l’ambiente
In particolare, l’analisi, apparsa su Nature Food, prende in esame la transizione proteica, con il progressivo spostamento verso un maggior introito di proteine vegetali. E offre un punto di ...

Alimentazione e Patologia

Cresce il rischio di carenza di ferro nei bimbi sovra e sottopeso
A segnalare questa situazione sulla rivista BMJ Global Health sono gli studiosi della School of Food Science and Nutrition presso l’Università di Leeds, in una metanalisi molto ampia ed ...
Quanto pesa il microbiota nella genesi dei calcoli ai reni
Ora però appare all’orizzonte un altro potenziale elemento in grado di interferire nello sviluppo dei calcoli. Sarebbe il microbiota. Stando ad una ricerca degli esperti del Lawson Health ...
Più fibre e vegetali per la salute del microbiota in chi è in cura per tumore
Il tutto, probabilmente, passerebbe attraverso un’azione specifica sul microbiota. Per questo gli alimenti ricchi in fibre con potenzialità prebiotiche e comunque in grado di offrire nutrimento ...

Le età dell’alimentazione

Cos'è un turning point?
È un momento in cui la vita cambia profondamente a causa di scelte di vita consapevoli e imprevisti inattesi.

Nei nostri articoli puoi trovare molte risposte per trovare il migliore equilibrio tra nutrizione e movimento in ogni fase della vita.

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