Destinato a tesi di Dottorato di Ricerca sulla tematica: Impatto della Nutrizione sulla Salute Umana. Durante la 45ª edizione del Congresso Nazionale della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), Fondazione Istituto Danone ha presentato, insieme a SINU, il Premio Andrea Ghiselli che intende ricordare ad imperitura memoria una figura straordinaria nel mondo della nutrizione, una colonna portante della Fondazione.
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Volete una ricetta semplice per favorire, grazie ad una sana alimentazione, un invecchiamento in salute sul fronte fisico e psichico? Offrite al corpo il giusto quantitativo di proteine, soprattutto di origine vegetale, nella mezza età.
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Partiamo da lontano e basiamoci su dati che giungono dall’altra parte dell’Oceano. Stando ad una ricerca coordinata da Rachel Meadows, dell’Università dell’Ohio, più della metà delle persone negli USA seguirebbe un’alimentazione che facilita la comparsa di infiammazione, con conseguenze nella traiettoria di salute, specie se si considerano le malattie cardiovascolari e i tumori.
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Effetto collaterale. Si potrebbe definire così l’individuazione di un’associazione tra malnutrizione in difetto o in eccesso e carenza di ferro in bambini e adolescenti. E non si tratta certo di una problematica da sottovalutare visto che un deficit di ferro nei più piccoli può avere un impatto negativo sulla funzione cerebrale, agendo direttamente sul sistema nervoso, con azione negativa su attenzione, concentrazione e memoria.
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Sotto la lente d’ingrandimento degli esperti i cibi ad azione prebiotica che contengono flavonoidi e che vengono “trattati” proprio dai batteri intestinali. Modulando il microbiota contribuiscono a contrastare l’ipertensione.
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Cos'è un turning point?
È un momento in cui la vita cambia profondamente a causa di scelte di vita consapevoli e imprevisti inattesi.
Nei nostri articoli puoi trovare molte risposte per trovare il migliore equilibrio tra nutrizione e movimento in ogni fase della vita.
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Primi 1000 giorni
Comincia dall’inizio della gestazione il processo di crescita del bimbo. La sana alimentazione per gestante e bambino è fondamentale.
02 /
Età pediatrica
Un’alimentazione sana con carboidrati, proteine, lipidi e oligoelementi è la chiave per lo sviluppo psicofisico.
03 /
Studenti
Le prime scelte alimentari sono un passaggio delicato. È basilare, per la salute futura, che seguano le indicazioni scientifiche.
04 /
Età adulta
Un’alimentazione sana, secondo le regole della dieta mediterranea e movimento regolare. Scegliere bene significa preservare il benessere.
05 /
Terza età
Un valido apporto nutrizionale, associato ad abitudini come l’attenzione al mondo e il movimento, aiuta a rimanere in forma.
06 /
Fragilità
Nelle persone fragili con patologie croniche, l’alimentazione “su misura” è alla base del mantenimento dello stato di salute.
