È quanto emerge da uno studio apparso sull’edizione online dell’International Journal of Obesity, che ha preso in esame una popolazione di circa 3.500 persone. L’indagine ha monitorato i ...
Cosa sono i fitosteroli? Sono composti lipofili della famiglia dei triterpeni che presentano proprietà ipocolesterolemizzanti; hanno una struttura chimica simile a quella del colesterolo e nei ...
Il diabete di tipo 2 è la forma più comune di diabete; secondo l’OMS le diagnosi di questa malattia sono in aumento, ma è possibile prevenirla o ritardarla: seguendo un’alimentazione ...
Lo yogurt e gli altri latticini magri o parzialmente scremati sono ricchi di sostanze nutritive perché forniscono una combinazione di macronutrienti e micronutrienti. Tentando di mantenere uno ...
