22 Settembre 2014

Il ruolo degli acidi grassi Omega-6 nel benessere cardiovascolare

Acidi grassi omega 6 e prevenzione cardiovascolare”, dal 25° Congresso Nazionale SISA, Società Italiana per lo Studio dell’Arteriosclerosi.

Gli alimenti contenenti Omega-6 proteggono il cuore e riducono la mortalità. Una dieta ricca di questi acidi grassi, infatti, in sostituzione di cibi ricchi di grassi saturi o carboidrati, favorisce la riduzione del colesterolo LDL e la concentrazione di colesterolo HDL.

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