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Dal 1991 ha come obiettivo la diffusione della cultura dell'alimentazione elegata alla salute

Approfondimenti, interviste e contenuti video sulle più recenti novità scientifiche e sulle grandi tematiche legate a nutrizione e salute raccontate dagli esperti del Comitato Scientifico della Fondazione e da altre illustri personalità

24 maggio 2014 – Sicurezza alimentare nella conservazione dei cibi freschi

Punto sulla sicurezza alimentare oggi in Europa e in Italia.
Regole e consigli per una corretta conservazione degli alimenti freschi (durata 23 minuti).

Intervista al Prof. Lorenzo Morelli Preside della Facoltà di Agraria all’Università Cattolica di Piacenza. Direttore dell’Istituto di Microbiologia e attuale Presidente del Comitato scientifico della Fondazione Istituto Danone

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