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Caffeina: quanto consumarne senza correre rischi

L’EFSA indica all’Europa il quantitativo giornaliero di caffeina sicuro.

Caffeina: quanto consumarne senza correre rischi

Non più di 5 caffè al giorno.
Questo il limite massimo stabilito dall’EFSA, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare.
Secondo la valutazione effettuata, un adulto sano può consumare durante il giorno fino a 400 mg di caffeina (pari circa a 5 espressi) senza correre rischi per la salute. Per le donne in gravidanza, invece, il quantitativo “sicuro” è fino ai 200 mg al giorno. Il parere espresso dall’EFSA non si riferisce solo al caffè: è raccomandato che il consumatore valuti l’assunzione giornaliera della caffeina proveniente da qualunque fonte alimentare, integratori compresi.

 
Fonte:
www.efsa.europa.eu/it

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