Probiotici e salute: stato dell'arte basato sulle evidenze

A cura di Paolo Aureli, Lucio Capurso, Anna Maria Castellazzi, Mario Clerici, Marcello Giovannini, Lorenzo Morelli, Andrea Poli, Fabrizio Pregliasco, Filippo Salvini, Gian Vincenzo Zuccotti.

Con la collaborazione di Claudio Cricelli, Silvio Danese, Gianfranco Delle Fave,Giuseppe Fatati, Walter Marrocco.
I contenuti scientifici del Position Paper sono stati approvati da ADI, FIMMG, SIGE, SIMG, SINuPe.
Con il coordinamento di NFI (Nutrition Foundation of Italy)

La pubblicazione è disponibile in formato pdf [2MB]   >>